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Industria de alimentos y bebidas: generalidades sobre los requisitos de software
La conformidad normativa sobre seguridad alimentaria, la necesidad fundamental de trazabilidad de la información sobre la proveniencia de los ingredientes y las

scm sistema de empresa alimentaria  ellos. Respectivamente, las funcionalidades SCM le asisten en la racionalización de las operaciones para mayor eficiencia y rentabilidad. Desde la perspectiva de SCM, el sistema debe incluir los módulos tradicionales para los pronósticos de la demanda (qué tanto se requiere de un producto), planeación donde producir) y programación (cuales procesos son los necesarios para la producción). Sin embargo, dada la estrecha integración con otros módulos, el sistema debe proveer visibilidad no solo

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Sistemas de gestión de almacenes (WMS)

Un sistema de gestión del almacén (WMS) debe proporcionar una base de datos y herramientas en el nivel de los usuarios para que una empresa optimice sus instalaciones de almacenamiento y al mismo tiempo proporcine dirección al soporte de las tareas y las actividades del nivel de los usuarios. 

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Tendencias y problemas de la industria de productos alimenticios y bebidas


Los fabricantes y los distribuidores de alimentos y bebidas que abastecen a las principales cadenas de supermercados deben enfrentar los mismos retos. Los clientes, es decir, aquellas cadenas de supermercados y tiendas de alimentos que son tan poderosas y demandantes, quieren productos que se fabriquen "por pedido" y tiempos de procesamiento que duren horas en lugar de días o semanas.

scm sistema de empresa alimentaria  y problemas de la industria de productos alimenticios y bebidas Tendencias y problemas de la industria La industria de productos alimenticios y bebidas se encuentra bajo constante presión debido a la estrechez de los márgenes, la incertidumbre de la demanda de productos y la importancia de la demanda de servicio a clientes. Estos retos, sumados a la rotación tan rápida; los tiempos de vida de almacenamiento tan cortos; la afluencia constante de productos preparados y empacados nuevos, Ver más...

Seguridad de los productos alimenticios, reglamentos gubernamentales y protección de marcas


Muchas empresas de alimentos invierten importantes cantidades de dinero y realizan un esfuerzo para establecer la presencia de sus marcas en el mercado, ya que esto puede traerles ventajas en el competitivo mercado de bienes. Sin embargo, si alguna de ellas tiene que retirar algún producto del mercado, el activo que representa su marca puede convertirse en un pasivo.

scm sistema de empresa alimentaria  de los productos alimenticios, reglamentos gubernamentales y protección de marcas En el 2005, la revista Food Processing realizó una encuesta en la que los profesionales de la industria alimenticia calificaron la seguridad de los productos alimenticios como la principal preocupación en las plantas (consulte la figura). El 85 por ciento de los encuestados afirmó que está adoptando medidas adicionales para garantizar la seguridad de los productos alimenticios. La forma en que respondieron Ver más...

Cómo disminuir los costos de almacenamiento de datos con la automatización de su gestión


Oracle Automatic Storage Management (ASM) ofrece a los administradores de bases de datos una única interfaz de administración de almacenamiento; además, equilibra y distribuye los datos automáticamente a medida que se agregan o eliminan discos, simplificando el proceso, disminuyendo la cantidad de recursos a invertir y en consecuencia reduciendo los costos de todo el proceso. Entérese en este documento.

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Implementación de los estándares de inteligencia empresarial


Su estrategia de BI debe tener en cuenta todas las fuentes de datos que se utilizan para tomar decisiones comerciales: sistemas operativos, data marts departamentales, hojas de cálculo y datos no estructurados almacenados en ficheros de texto, páginas Web y otros sistemas corporativos. ¿Pero como tener en cuenta todas las facetas de su entorno de información para obtener una visión holística? Lea este documento.

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Reducción de los costos de TI de la mano de Oracle Database 11g Release 2.


El presente documento expone las claves para reducir cinco veces el costo de los servidores, 10 veces los requisitos de almacenamiento, mejorar 10 veces el rendimiento y eliminar la redundancia en el centro de datos con Oracle Database 11g Release 2.

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Consejos para optimizar la cadena de suministro y aumentar el nivel de satisfacción de los clientes: Entrevista con Robert Abate de RCG Information Technology


Los fabricantes constantemente están buscando maneras de aumentar el nivel de satisfacción de sus clientes, identificar los problemas de la cadena de suministro antes de que se agraven demasiado y reducir los costos de producción. En este podcast, Lyndsay Wise y Robert Abate hablan de cómo business intelligence ayuda a resolver estos problemas.

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El uso de análisis predictivos dentro de la inteligencia comercial


¿Qué son los análisis predictivos, y cómo se utilizan dentro de las aplicaciones de inteligencia comercial y para la gestión del desempeño comercial?

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La gestión del ciclo de vida de las palabras de moda


La gestión de las palabras de moda es un área importante de mejoras tanto para los usuarios como para los consumidores de las mismas. La gestión del ciclo de vida de las palabras de moda (BLM) es una disciplina que ha sido comprobada y que se aplica en la industria del software.

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EPS Famisanar mejora con su nuevo portal los servicios de salud en línea y reduce en un 20% la cantidad de transacciones desde el centro de llamadas


EPS Famisanar es una entidad colombiana que promueve la salud a más de 1.390.000 de usuarios. Entre sus desafíos tecnológicos estaban: desarrollar un portal que preste servicios en línea a los usuarios, empresas, asesores comerciales y hospitales, mejorar el proceso de gestión de autorización de servicios médicos en línea, proveer habilidades de autoservicio y reducir la carga de atención al público en los centros de atención.

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Gestión de Procesos de Negocio, Arquitectura Orientada a Servicios y Web 2.0: ¿Transformación de Negocios o Problemática Global?


Si el Gobierno y las organizaciones de comercio van a aprovechar la ventaja que ofrece la convergencia de BPM, SOA y Web 2.0 para incorporar más innovación, agilidad y capacidades de respuesta ante los cambios, primero deben comprender cómo estas soluciones funcionan de manera independiente. Las siguientes subsecciones ofrecen una rápida descripción de cada solución; y el resto del informe explica su convergencia.

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Gestión de la información empresarial para el apoyo de iniciativas operativas, analíticas y de control


Muchas organizaciones gestionan la información aisladamente, pero existe una tendencia hacia la gestión holística. Gracias a la colaboración entre equipos y la interoperabilidad de las herramientas, los sistemas de gestión de la información procuran mejorar los datos estructurados y no estructurados, basándose en las “cuatro Cs”: que sean Completos, Claros, Coherentes y Corrientes (actuales).

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Una rápida solución de gestión de desempeño comercial para abarcar la complejidad


Applix es una inteligencia comercial líder y el vendedor de la gestión de desempeño para las organizaciones de mercado medio de Global 2000. Para los usuarios que consideran implementar una solución como Applix TM1, es vital considerar módulos y fuerzas TM1, junto con las oportunidades para mejorar.

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Las complejidades de la subcontratación de servicios mundial al menudeo


Los minoristas deberían tener como objetivo controlar las prácticas tradicionales a favor de la planificación productiva y la colaboración con los clientes. Los minoristas deben tomar los pasos necesarios para conciliar estas soluciones dispares para mejorar su tiempo de respuesta y obtener lo mejor posible de sus actividades de subcontratación.

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