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Industria de alimentos y bebidas: generalidades sobre los requisitos de software
La conformidad normativa sobre seguridad alimentaria, la necesidad fundamental de trazabilidad de la información sobre la proveniencia de los ingredientes y las

scm sistema de empresa alimentaria  ellos. Respectivamente, las funcionalidades SCM le asisten en la racionalización de las operaciones para mayor eficiencia y rentabilidad. Desde la perspectiva de SCM, el sistema debe incluir los módulos tradicionales para los pronósticos de la demanda (qué tanto se requiere de un producto), planeación donde producir) y programación (cuales procesos son los necesarios para la producción). Sin embargo, dada la estrecha integración con otros módulos, el sistema debe proveer visibilidad no solo

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Ingeniería bajo pedido (ERP para ETO)

En su definición simplificada, el software de planificación de los recursos de la empresa es un conjunto de aplicaciones que automatiza los departamentos de finanzas y recursos humanos y que ayuda a que los fabricantes manejen trabajos como procesamiento de órdenes y programación de la producción. ERP inició como un término que se usaba para describir un sistema sofisticado e integrado de software para fabricación. En el sentido más simple, los sistemas ERP crean ambientes interactivos diseñados para ayudar a las empresas en la gestión y el análisis de los procesos del negocio que se relacionan con los bienes de la fabricación, como control de inventarios, toma de pedidos, contabilidad y muchos más. Aunque esta definición básica se sigue aplicando a los sistemas ERP, hoy en día se está expandiendo. Actualmente, los sistemas ERP más importantes agrupan todas las funciones tradicionales de gestión de la empresa (finanzas, ventas, fabricación y recursos humanos). Muchos sistemas incluyen, con distintos grados de aceptación y de capacidad, soluciones que eran consideradas periféricas, como gestión de los datos de los productos (PDM), gestión de los almacenes, sistemas de ejecución de la fabricación (MES) y reportes. Durante los últimos años, el perímetro funcional de los sistemas ERP inició una expansión hacia sus mercados adyacentes, como  gestión de la cadena de suministro (SCM), gestión de las relaciones con los clientes (CRM), business intelligence y almacenamiento de datos, al igual que e-business, una base de conocimientos que se enfoca principalmente en los campos de finanzas, planificación de materiales y recursos humanos. Cualquier implementación de ERP debe basarse en un ejercicio adecuado que alinee la tecnología TI de los clientes con sus estrategias comerciales y una selección posterior de software. 

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Tendencias y problemas de la industria de productos alimenticios y bebidas


Los fabricantes y los distribuidores de alimentos y bebidas que abastecen a las principales cadenas de supermercados deben enfrentar los mismos retos. Los clientes, es decir, aquellas cadenas de supermercados y tiendas de alimentos que son tan poderosas y demandantes, quieren productos que se fabriquen "por pedido" y tiempos de procesamiento que duren horas en lugar de días o semanas.

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Gestión de la cadena de suministros (SCM) Reporte de evaluación de software


Criteria in this Software Evaluation Report pertain to managing supplier, manufacturer, wholesaler, retailer, and customer business processes. Addressing demand management, warehouse management, international trade logistics, transportation execution, and many other issues for a complete solution, this Software Evaluation Report will support your evaluation of an SCM suite.

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Gestión de la información empresarial para el apoyo de iniciativas operativas, analíticas y de control


Muchas organizaciones gestionan la información aisladamente, pero existe una tendencia hacia la gestión holística. Gracias a la colaboración entre equipos y la interoperabilidad de las herramientas, los sistemas de gestión de la información procuran mejorar los datos estructurados y no estructurados, basándose en las “cuatro Cs”: que sean Completos, Claros, Coherentes y Corrientes (actuales).

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El impacto de las soluciones de SaaS en el sector de los servicios profesionales


Este documento analiza la creciente demanda de las soluciones empresariales según el modelo SaaS (software as a Service) en el sector de los servicios profesionales. De acuerdo con la experiencia que manifiestan las empresas que han implementado SaaS, esta opción puede garantizar importantes ahorros en los costos, reducir los tiempos de implementación inicial y proporcionar nuevas funcionalidades por demanda y según su conveniencia.

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